De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
10月７日(水)～10月13日(火)
保谷／アルカション
｢“見る喜び、味わう喜びのために”
このテーマに基づいて日々菓子を作り続けています。
甘い菓子は、日々の生活の中に祐がで甘美な時間を与え、人生を豊かにする。
当店の菓子が皆さまにとって、甘い時間を過ごすきっかけになれば幸いです。
自信作ばかりをご用意いたしました。
心よりご来店をお待ちしております。」
森本 慎シェフ
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パリで注目のスウィーツ＜ユーゴ・エ・ヴィクトール＞が日本初のブランドショップOPEN♪
伊勢丹新宿店で毎年１月に開催されている「サロン・デュ・ショコラ」でもおなじみ！
あの＜Hugo&Victor(ユーゴ・エ・ヴィクトール)＞の日本１号店が、
本日10月７日（水）本館地下１階＝カフェ エ シュクレにOPEN♪
パティシエのユーグ・プジェ氏は、＜ラデュレ＞や５つ星ホテル＜ル・ブリストル＞、
３つ星レストラン＜ギー・サヴォア＞などで経歴を積んだ、実力の持ち主！
店名は、フランスの文豪 ヴィクトル・ユゴーからとったものだそう。
気になるラインナップはショコラに加え、今までパリでしか味わうことができなかったケーキや焼菓子も！
また10月23日（金）までの期間限定で、
ショコラのパッケージとして有名な「作家たちの手帳」がコンセプトのチョコレートケーキ「グリモワール」を
日本初出店を記念し、各日10点限定で販売しています。
書籍のようなデザインで、ビスキュイショコラをベースにショコラムース、ショコラクリームをふんだんに使い、
アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネの食感がアクセント♪
＜ユーゴ・エ・ヴィクトール＞の代名詞ともいえる、ショコラづくしの一品です。
またひとつ、ティータイムのお楽しみが増えますね♪
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