こんにちは
本日のブログでは、お買い物途中にゆったりとお休みいただけるカフェ<賚果|RAIKA>をご紹介!
<賚果|RAIKA>は本館5階=リビングフロアの一角にある旬の果実を楽しめるカフェ。
アートギャラリーと家具売場のお隣にあって、店内には美術品が飾られていたり、
椅子やソファは<marimekko>のファブリックを用いていたりと、ゆっくりお過ごしいただけます♡
<賚果|RAIKA>は和菓子の<源 吉兆庵>によるプロデュース。カフェの展開は伊勢丹新宿店だけなんですよ!デザートやお飲物だけでなく、お料理にも旬の果物を取り入れています。
今が旬の果物といえば梨や柿、無花果、ザクロ、葡萄など♪
「季節のプリンアラモード」ではたくさんの果物を味わうことができます。
プリンの甘さと、さっぱりした果物が合わさって絶妙!
お食事には、「柿と生ハムの冷たいカッペリーニ(果実のスープ付)」。
ほんの少し塩気の効いた生ハムとさっぱりした甘味の柿が、優しいトマソースで和えたカッペリーニとマッチします!
柿は、お料理とデザート、どちらでも美味しくいただけるんですね!
セットの冷製スープは洋梨ベースでお箸休めにもピッタリ。
冬から春にかけて、いちごの季節には「いちごのカッペリーニ」も!!
夏には、マンゴーや柑橘系が登場するそう♪
店長のおすすめは、定番メニューの「フォンダンショコラ」!
こちらのメニューは季節によってアレンジされるんですよ。今の時期は温かいショコラのとなりでザクロがキラキラ輝いています
夏期は冷やして、旬の果物を。何度来ても楽しめますね♪
ぜひ、<賚果|RAIKA>で旬の果物を味わい、日本の四季を感じてくださいね!
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新宿店は、午前10時30分から午後8時まで営業いたします。