今年もこの季節がやってきました！
「NOËL À LA MODE ～シャンパーニュの祭典～」、本館６階＝催物場をメイン会場に、ただ今開催中です。
開催中～11月28日（月）最終日午後６時終了
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
"シャンパーニュのある生活"をテーマに、過去最大となる約80のメゾンが夢の競演。
それぞれの一押しキュヴェをはじめ、味わい豊かなキュヴェを多彩なラインナップでご紹介しています。
※「キュヴェ」とは生産者や販売者が独自に選別し、瓶詰めしたという意味
本ブログでは「ノエル・ア・ラ・モード」初登場の２メゾンをクローズアップ！
まずは、馬を使って土をおこし、土壌づくりからこだわる日本初登場の小規模生産者＜ジェローム・ブラン＞。
100％シャルドネで造られる、メゾン最高峰のシャンパーニュ「キュヴェ オクタブ」は、芳醇な香りとエレガントさが自慢です。
会場には生産者のジェローム・ブラン氏の姿も。
「キュヴェ」の愛情やこだわりを聞けるチャンスです。
来場予定：11月28日（月）までの連日、午前11時～午後６時
もう一つは、広大な自社畑でぶどうの栽培から醸造まで一貫して行う＜ジャキノ・エ・フィス＞。
長期熟成により得られたブリオッシュやハチミツのニュアンス、旨味を愉しめる本イベント限定の「ノエル ア ラモード ハーモニージャパンエディション」をはじめ、おすすめのキュヴェが並んでいます。
生産者のジャン・マニュエル・ジャキノ氏も、優しい眼差しで写真撮影に応じてくれました！
来場予定：本日11月23日（水・祝）午後６時まで
会場壁面にはアーティスト 北村佳奈氏が手掛けた「NOËL À LA MODE ～シャンパーニュの祭典～」のメインビジュアルの原作や、
シャンパーニュが吹き出し、泡から生まれる幸せを感じさせるアート作品をディスプレイ。
幾重にも貼られた優しいカラーの丸シールが心をホッと和ませます。
＜モエ・エ・シャンドン＞＜ドン ペリニヨン＞のシャンパーニュとフードのマリアージュを愉しめるイートインコーナーも。
本館７階＝バンケットルームに場所を移し、パワーアップしてお届けしています。
営業時間：各日午前11時～午後８時 最終日午後６時終了（ラストオーダー：各日終了１時間前）
ゴールドを基調とし、明るくゴージャスな雰囲気の＜モエ・エ・シャンドン＞のコーナー。
奥には黒を基調とし、幻想的な空間でゆったりと時間が流れる＜ドン ペリニヨン＞のコーナー。
※どちらのコーナーをご利用いただいても共通のメニューをご提供しています。
「シャンパーニュ×フードのマリアージュ」のほか、グラスシャンパーニュもご提供。
お気軽にご利用くださいね。
詳しくはこちら⇒http://www.isetanguide.com/20161122/noel/
De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
11月23日(水・祝)～11月29日(火)
碑文谷／パティスリー ジュンウジタ
｢今回は11月23日（水・祝）からなので、秋・冬っぽく商品を揃えさせていただきました。
今回、ISETAN限定商品は「ピスタチオのケーキ」をご用意いたしました。濃厚なのに軽めで爽やかな一品です。その他にも季節の限定商品「タルト ドートンヌ」や、土・日・祝日限定の「フォレ ノワール」など、色々とりそろえて皆さまをお待ちしております。」
宇治田 潤シェフ
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