De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
５月10日(水)～５月16日(火)
恵比寿／ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
｢私たちシェフが料理をするとき、まず想うこと。
それは出来上がった料理をお客様が心より美味しそうに嬉しそうに召し上がってくださる姿です。
今日も私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って。ボナペティ。」
ジョエル ロブション シェフ
５月10日(水)～５月23日(火)
＜VUKE＞
スワヒリ語で”蒸気”という意味の＜vuke＞。蒸すことにこだわり、新鮮な食材の美味しさをそのままにしたプディングをご紹介いたします。
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