De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下1階=カフェ エ シュクレ/マ・パティスリー
5月29日(水)〜6月4日(火)
千歳烏山/ラ・ヴィエイユ・フランス
「フレジエやフィグなどフランスで古くから作り続けられているお菓子は、
古きよき時代の精神・技術の宝庫です。パリでの修行時代、先代のルネ師匠から
受け継いだ僕の好きな伝統菓子の数々を選りすぐって販売します。
新商品は、特にありませんが、本店でご好評いただいているスタンダードなお菓子を味わっていただき
少しでもフランスを感じていただけたらうれしいです。」
木村成克シェフ
5月29日(水) 〜6月4日(火)
稲城/SO_LA.LA
「天然酵母のパンを使用したラスク専門店が登場。
あわせて卵や乳を一切使わない焼き菓子など、パン屋さんが作る素材にこだわった
手作りのお菓子もご紹介します。」
詳しくはこちら
新宿店は午前10時30分〜午後8時まで、連日休まず営業いたします。
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★☆★ 今週のマ・パティスリー ★☆★ 伊勢丹新宿店
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