De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
６月５日(水)〜６月11日(火)
中目黒／カカオエット・パリ
｢シンプルな構成の中にも、フランスの伝統菓子を守り、その製法にこだわっています。
素材の持ち味が充分引き立つように３つ以上の味わいを複雑に混ぜることをしません。
そのため、私の作るケーキは、風味が豊かであること、素材のフレッシュな味となっています。
銀座の高級フルーツ店で偶然みかけた正方形のスイカ。
キューブ状のスイカに魅せられて出来上がったのが斬新なキューブ状のシュークリーム。
たっぷりと入ったクリームはどの味も絶品。初の４種類のシュークリームをお持ちします
（バニラカスタード味、ピスタチオ味、アールグレー味、そしてフレッシュないちご１粒が丸々入った味）。
是非お立ち寄りください。他チョコレートや焼き菓子もお持ちしております。」
ジェローム・ケネルシェフ
６月５日(水)〜６月11日(火)
立川／パティスリー Judan
「本物のチーズをふんだんに使用し、随所にその美味しさが活かされたチーズケーキ。
パリに本店を構える本格チーズ専門店＜フロマジュリー・ヒサダ＞によるパティスリーが登場します。」
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新宿店は午前10時30分〜午後８時まで、連日休まず営業いたします。
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★☆★ 今週のマ・パティスリー ★☆★ 伊勢丹新宿店
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