De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
９月18日(水)〜９月24日(火)
大阪／パティスリー ラヴィルリエ
｢店名の＜ラヴィルリエ＞には お菓子を通して喜びの縁をつなげたい という想いを込めています。
・フランスで感じた空気感・文化をもとに ラヴィルリエらしく仕立てたガトー
・キュイドオルにこだわった焼菓子
・口溶けと食感にこだわったマカロン
など お菓子ひとつひとつにいろいろな背景や想いを込めております。ぜひお召し上がりくださいませ。
新宿伊勢丹限定ガトーもご用意いたしました。
ご来店をお待ちしております。」
服部 勧央シェフ
９月18日(水)〜９月24日(火)
シファーズ
「ロンドンにある5つ星高級ホテル「ザ・サヴォイ」のエグゼクティブパティシエ
マーティン・ジョン・シファーズ氏が手がけるケーキショップが初出店。
サヴォイのティールームで人気のスコーンをはじめ、オリジナルのショートブレッドなど、
英国の伝統的なケーキをモダンにアレンジしたスウィーツをご紹介します。」
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明日は満月♪月餅を食べよう！
明日は満月。まん丸いお月さまを眺めながら、月餅で秋の夜長を愉しみませんか？
中国では中秋節に食される月餅。
伊勢丹新宿店の地下１階食品フロアでもバラエティに富んだ月餅を楽しめます♪
本館地下１階＝甘の味 ＜円果天＞
三越伊勢丹限定＜円果天＞の定番月餅は、ひとくちサイズでモダンなイメージ。
種類も常時約10種類をご用意。季節限定「いちじく」は、プチプチとした食感が楽しい。
本館地下１階＝旨の膳 ＜銀座アスター＞
中国料理の人気店。しっとりとした小豆餡にくるみとごまが香ばしい小豆月餅。
白あんに細かくつぶした甘栗のペーストを練りこみ、くるみを加えた栗月餅は、しっとりと、なめらかな食感。
本館地下１階＝旨の膳 ＜崎陽軒＞
バター風味の皮にしっとりとした和風あんを包みこんだ一口サイズの横濱月餅。
脂っこさがなく日本人好みにアレンジされています。
季節限定の横濱月餅 焼き芋は「ほろっ」した食感のやさしい味わい。
国産のベニアズマ種のさつまいもを皮付き角切りで練り込むことで、さつまいもの甘みも楽しめます。
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新宿店は、午前10時30分から午後８時まで営業いたします。
http://isetanparknet.com/