De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
10月１日(水)～10月７日(火)
新百合ヶ丘／パティスリー エチエンヌ
｢今回はシンプルな素材使いにコンセプトをおき、自家製 栗の渋皮煮など
手間をおしまず作り上げた商品を、多数取り揃えています。
商品のひとつ、郷極(ふるさときわみ)ロールは、故郷・徳島県より直接手に入れた
希少な竹糖黒みつと和三盆を使用した、こだわりの一品です。」
藤本 智美 シェフ
10月１日(水)～10月７日(火)
立川／パティスリー ジュダン
｢パリに本店を構える本格チーズ専門店＜フロマジュリー・ヒサダ＞が手掛けるパティスリー。
本物のチーズをふんだんに使い、随所にその美味しさが活かされたチーズケーキを取り揃えています。」
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