De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
２月27日(水)〜３月５日(火)
碑文谷／パティスリー ジュン ウジタ
｢こんにちは、シェフパティシエのウジタです。
当店は目黒区碑文谷のサレジオ教会のすぐ近くにございます。
パティシエとして腹をくくってはや10年。
相も変わらず、毎日厨房にこもり菓子作りをしております。
今回伊勢丹新宿店では初出品になります、僕の大好きな菓子
｢クラフティー アルザシアン｣をご用意いたしました。
数量は限定になりますが、ぜひお試しください。
そのほかにもタルト ブルダルーやドフィノアなども、初のご用意になります。
お楽しみに。」
宇治田 潤シェフ
開催中〜３月５日(火)
浅草／NOAKE
「果実のジュレをキャラメル状になるまで煮詰め、チョコレートでコーティングした
ボンボンキャラメルが人気の屋台カフェ＜NOAKE＞
田中伸江シェフの独創的で洗練されたケーキや焼菓子をご紹介したします。｣
詳しくはこちら
新宿店は午前10時〜午後８時まで営業いたします。
なお、３月６日（水）〜３月９日（土）は夜８時30分まで営業いたします。
また、４月から朝10時30分開店とさせていただきます。
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★☆★ 今週のマ・パティスリー ★☆★ 伊勢丹新宿店
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