毎週、期間限定のおいしいスイーツをご紹介する本館地下1階=カフェ エ シュクレ/マ・パティスリー。
伊勢丹のバイヤーが厳選した人気店やパティシエが週替わりで登場します。
今週は桜新町駅近くにある人気パティスリー<パティスリー ビガロー>をご紹介!
数々の賞を総なめした石井亮氏が2014年5月にオープンした<パティスリー ビガロー>。
今回は、人気のミルフィーユの他にも、お日持ちのするクリスマスの伝統菓子クグロフなど、焼き菓子が勢揃いいたしました。
シンプルだからこそ伝わる「きっちり真面目なおいしいお菓子」を味わってくださいね。
桜新町/パティスリー ビガロー
■11月15日(水)~21日(火)
Image may be NSFW.
Clik here to view.
クグロフ
粉砂糖がたっぷりとかかったフランス・アルザス地方の伝統菓子。
フランスやオーストリアのクリスマスには欠かせないそうですImage may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
ミルフィーユ、分厚いパイ生地にたっぷりのクリーム。
<パティスリー ビガロー>人気の一品。
Image may be NSFW.
Clik here to view.
いちごのタルト タルトレット フレーズ、
フランス産栗にラム酒を効かせたモンブランアントルメ。
Image may be NSFW.
Clik here to view.
和栗のモンブラン、ミゼラブルも!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
お日持ちのするアントルメやタルトも各種登場!手土産にも喜ばれそうImage may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
ベラヴェッカ
フランス・アルザスのクリスマスのお菓子Image may be NSFW.
Clik here to view.
ドライフルーツやナッツがたっぷり。
Image may be NSFW.
Clik here to view.
ワインのコルクを模した砂糖菓子プッション、マシュマロ、ヌガティーヌなど、フランスの駄菓子が並びます。
<桜新町/パティスリー ビガロー>石井 亮氏から届いたメッセージ
「東京・桜新町に2014年5月にオープンいたしましたパティスリー ビガローです。
並んでいるお菓子はどれも、華やかさにかけるかもしれません。
しかし、焼くものはしっかりと焼く、酸っぱいものはちゃんと酸っぱく、
軽いものはふんわり魔法のように軽く・・・
当たり前の基本的なことを大切にお作りしています。
どこにでもあるものを、どこにもない、ここにしかない味を目指して」
石井 亮
常温で持ち歩けるお日持ちするタルトや、クグロフ、ベラベッカなど、クリスマス向けも豊富に揃っています。
ケーキの他に、手土産も欲しくなりそうです。
新宿店は、午前10時30分から午後8時まで営業いたします。
また、12月8日(金)・9日(土)・15日(金)・16日(土)・22日(金)~24日(日)は午前10時30分~午後8時30分まで営業。
新年は1月1日(月・祝)・2日(火)は店舗休業日とさせていただきます。
年内休まず営業いたします。
今のイセタンがわかるWebガイド、毎週発信!http://www.isetanguide.com
このほかにも開催中のフェアやイベント情報を発信中!
【伊勢丹公式】
facebook
毎日更新中。上記リンクからフォローしてご覧ください。
LINE
タイムラインを更新中。伊勢丹新宿本店【LINE ID: @ISETAN】で検索
または、その他 → 公式アカウント → (カテゴリ)ショップ・グッズ → 伊勢丹新宿本店で
お友達登録してご覧ください。
【ISETAN PARK net】 http://isetanparknet.com/
facebook
毎日更新中。上記リンクからフォローしてご覧ください。
【まだまだあります!伊勢丹新宿店SNSリストはこちら↓】
http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/social/index.html