De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
９月11日(水)〜９月17日(火)
千歳烏山／パティスリー ユウ ササゲ
｢初めまして、今年５月に世田谷区南烏山にオープンした＜Patisserie Yu Sasage ＞の
オーナーシェフ 捧雄介です。
ルコントやオテル・デュ・ミクニなど、様々なお店で多くのことを学んできました。
この春、長年の夢であった自店を持て、自分なりの表現でフランス菓子を作り、皆さまに美味しさだけでなく、
伝統や文化も伝えていきたいを思っております。
オープンしてまだ４ヵ月ですが、想いを込めて作ったお菓子を多くの方にご紹介できることをうれしく思います。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。」
捧 雄介シェフ
９月11日(水)〜９月17日(火)
原宿／Café de Pou
「原宿の人気パニーニ専門店から、同店が直輸入する看板商品“キャラメルト”が登場。
ほろほろっと溶ける独特な口溶けが楽しめる、スイスの伝統的製法で丁寧に作られた
練乳クリームキャラメルです。」
詳しくはこちら
スウィーツのNEW SHOPがOPENしました♪
本日３つのNEW SHOPが食品フロアにOPEN！
老舗の名店やリニューアルなど、いずれもいち早くチェックしておきたいショップばかり。
さあ、今日のおやつは何にしましょうか？？
本館地下１階＝甘の味 ＜ 小布施堂 Shinjuku ＞ 栗羊羹 槽流し(ふなながし)
長野県小布施町の栗菓子の名店、小布施堂が手掛ける伊勢丹新宿店限定ショップ。
良質な小布施の栗を使って素材本来の甘みが生きる、時代が求める新しさを提案します。
本館地下１階＝カフェ エ シュクレ ＜ SOLA TOKYO ＞ パンケーキ ミックスベリー＆チョコナッツ
若き天才、デイビット・マイヤーズが手掛ける＜SOLA＞がリニューアル。
フレッシュなフルーツや高品質な素材を使ったスウィーツをご提案します。
本館地下１階＝カフェ エ シュクレ ＜ CAFÉ OHZAN ＞ スティックラスク
「おいしくて、体に良くて、かわいいスウィーツ」を20年以上生み出してきた、
クロワッサンラスクでおなじみの秋田県＜CAFÉ OHZAN＞が初出店。
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新宿店は、午前10時30分から午後８時まで営業いたします。
http://isetanparknet.com/