De cette semaine Ma patisserie
人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・
■本館地下１階＝カフェ エ シュクレ／マ・パティスリー
３月５日(水)〜３月18日(火)
自由が丘／Féve(フェーヴ)
｢豆は自然のサプリ。大豆を食べると水素が体内に発生する。
いわゆる酸化を防いでくれる、アンチエイジングな素材である。
そのすばらしき豆たちをさらにクッキー生地と付着させ、
ビタミンやカテキンをまぶした真のサプリスウィーツが完成した。
豆スウィーツを表現し、体にやさしいスウィーツを
お客さまに楽しんでもらいたいと創り上げたのがFéveです。」
辻口 博啓シェフ
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春のオンリー・エムアイ キャンペーンがスタート♪
食品フロアのオンリー・エムアイ 春のキャンペーンテーマは
「メッセージ・イン・フード」「つながる・食べる・つながる」
今の時代の“おいしい幸せ”を共感しながら、未来に伝えていきたいという想いを込めて・・・
本館地下１階＝甘の味からご紹介します。
本館地下１階＝甘の味 ＜ 御笠山 ＞ うず
練乳とバターがしっかり染み込んだ、どら焼き生地を巻いた中にコクのある練乳あんを入れました。
懐かしさと新しい食感が楽しめます。
本館地下１階＝甘の味 ＜ 小布施堂Shinjuku ＞ 醍醐
自慢の栗あんに、お米を使った２種類のミルクソースを重ねました。
添えられた干し柿がアクセント♪
本館地下１階＝甘の味 ＜ かんら ＞ 小巻桜
もっちりとした生地に風味豊かなこしあんを入れて、スティックタイプにした新しい桜餅。
片手で食べやすく、春のパーティのおともに。
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★☆★ 今週のマ・パティスリー ★☆★ 伊勢丹新宿店 ＆ オンリー・エムアイな和のスウィーツをご紹介♪
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